春吉の「串かつ屋　あげ升」で、「花めくすず音」で一杯！

この日の夜は、春吉にある「串かつ屋　あげ升」（あげます）に、行ってきました〜。

このお店は、大阪・新世界の串かつの人気店「八重勝」で修行した大将が、去年の３月にオープンした店で、関西に10年ほど住んでたことがある私は、『行きたいけど、カロリー高そうだしなぁ…』と思って、我慢してたんですが、やっぱり気になって、ついに思い切って行ってみたんです。

場所は、キャナルシティーの南側にある橋（灘の川橋）を渡ってすぐの、道沿いの角地にあって、ライトアップされ、お洒落な雰囲気です。
　


店内は、カウンターが７席と、木枠で仕切られたテーブル席が４〜５つほどの、こじんまりした造りで、目の前には、「八重勝」から送ってもらっているという、「秘伝のソース」の樽が置いてあります。

これなら、本場の新世界のように、「ソース二度浸け禁止！」を気にしないで、たっぷり何度でもソースに浸して食べれますよね〜
　

メニューは、「どて焼」、「和牛すじ煮込み」、「とんぺい焼」（どれも500円）等もありますが、やはりメインは、２０種類以上ある「串かつ」（100円〜300円）で、日本酒や焼酎の品揃えも、なかなか充実している感じです。

店員さんに聞いてみると、日本酒の発泡酒の「すず音」をベースに、蔵元の地元の宮城で採れた黒豆や紫黒米から抽出した天然色素を加え、淡いピンク色にしたという、期間・数量限定発売の「花めくすず音」（1600円）があるとのことなので、思わず注文してみます。
　

一口飲んでみると、さわやかな口当たりで、少し酸味と甘みがあり、ほのかに麹の香りがして、「箸休め」として出されたキャベツを肴に、スイスイと飲めてしまいます。
特にあまりお酒が強くない、女性の方には、おススメかも〜!(^^)!

そして、最初に注文した料理は、「大阪といえば…」ということで、「どて焼」500円です。

串かつは、「おまかせ串」という、8本1500円のお得なセットもあるんですが、私は、好きなものをいろいろ食べてみたいので、目の前に置いてあるメモ用紙に、注文を書いて店員さんに渡すと、適度なタイミングで、揚げたての串かつを持ってきてくれ、第１陣（レンコン、アスパラ、ゲソ、牛の串かつ）が出されます。
　

どて焼は、ちょっと甘すぎかな…という感じでしたが、衣に山芋も入っているという串かつは、とてもサックリと揚がっていて、ソース、抹茶塩、タルタルソースを、好みで使い分けて食べると、さすがの美味しさでした。
　

串かつの第２弾を楽しんで、お酒は、チューハイ400円から、「繁枡クラシック」450円に移り、最後は、ご飯がわりに（？）、半熟玉子を注文しました。
　

これをソースに浸して、パクリと口に入れると、半熟の黄身が、トロリととろけ、ソースの味とよく合って、絶妙な美味しさでした。

ホントは、「勝サンド」600円も買って帰りたかったんですが、せめてものメタボ対策に（…って、もうすでに遅いけど）、我慢してお店を出ました。

↓楽天市場「花めくすず音」（在庫切れのようですが…次回は３月？）



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　　　串かつ屋あげ升の情報（ｉタウンページ）
TEL ： 092-715-3325
住所 ： 〒　810-0003　福岡県福岡市中央区春吉２丁目２−２６−１Ｆ
営業 ：　18:00〜23:30（ｵｰﾀﾞｰｽﾄｯﾌﾟ）
定休日：　日曜日

【2008/01/12　23:49】　中洲・春吉・渡辺通り方面 | TRACKBACK(-) | COMMENT(8)
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【 秘密のコメント 】

ブログ管理人への秘密コメントです

【2008/01/13　12:00】　 URL | [ 編集]
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【 へぇ〜w(°ｏ°)w ？ 】

それは気になりますね〜（・−・）？

でも、「絶対また来ます！」とまで言ったお店の、場所がわからない！？
…って、なんだか笑えます。

だいたいの場所や雰囲気とか、少しでも覚えてる情報を教えてもらったら、
時間あるときに探してみますので、また教えてください。

【2008/01/13　23:48】　 URL | ちょいグル [ 編集]
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【 思い出した分だけ 】

実は６・７年前に遡らなければいけません。
今もお店があるかどうかも分からないのです。

私の記憶は当てにならないのですが、西新の202号線沿いだったように記憶しています。
間違ってる可能性大です。

おじさんばかりのお店です。
ホールでお客に接する人も、厨房の中の人も、みんなおじさんでした。

【2008/01/14　01:50】　 URL | toko [ 編集]
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【 ムムム…(◎-◎；) 】

実は私、西新周辺は、まだまだ知らない店が多いので、
長い目で、ボチボチ探させてくださいね。

しかし、「おじさんばかりの店」って、面白いですネ…(^◇^ ;)

【2008/01/14　02:21】　 URL | ちょいグル [ 編集]
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【 】

串かついいですねえ。
私だけかもしれませんが、関西では串かつ、ここ博多では串揚げと言う方が多いような気もするんですが・・・
とにかくうまそうです。
あ、西新商店街の「どいざき」の奥の串揚げ屋さんには行かれたことありますか？

【2008/01/14　22:04】　 URL | カルマ [ 編集]
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【 たしかに… 】

関西に居たときは、「串かつ」としか、言ってなかったですね〜。

博多では（私だけかも…ですが）、「串かつ」というと、「串に刺して
揚げた豚のカツ」をイメージしてしまう気がします。

なので、「串揚げ」と呼んで、もっと幅広くバラエティーに富んだ食材を
串に刺して揚げたもの…というふうに、違いを表してるのかな、とも
思いますが、ときどき無性に食べたくなりますよね〜。

私は、住んでるのが南区で、仕事場が中央区の赤坂付近なので、西新
方面にはなかなか縁がなくて、ほとんどブラックボックスなんですよ…。

でも、情報誌とかで探して、美味しそうな店は一応マークしてるので、
機会があれば行ってみたいと思ってます。

西新商店街の串揚げ屋さんは、「ひょうたん」さんですよね？
もともと西区の有田にあったのが、「どいざき」のオーナーさんの
好意で、隣の建物で営業できることになって、2年半くらい前に
移転されたようですね。

カルマさんが行かれて美味しかったのかな？
また情報いろいろ教えてくださいね〜m(__)m


【2008/01/14　23:26】　 URL | ちょいグル [ 編集]
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【 花めくすずね！ 】

やっぱり店で飲むと高いですね〜(××；)
私は年末に買いました！
普通に買うと８４０円なんですよ〜
すず音おいしいですよね☆
串カツもおいしそう！！

【2008/01/15　15:04】　 URL | ぺりお [ 編集]
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【 そうですよね〜^_^; 】

1本840円が、２倍の1600円ですからね〜。
でも、お店にあるだけでもラッキーだったかもしれませんね。

串かつは、ホントにサックサクに揚がっていて、中はふんわりで、
「新食感」な感じでしたよ。

ぜひ一度食べてみる価値はあると思います(*^。^*)

【2008/01/15　21:34】　 URL | ちょいグル [ 編集]
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