薬院の「元助」で、特製つけ麺のランチ！
2008.05.02 Fri
今日のお昼は、薬院の「いっき」の近くに4月17日にオープンした、「元助」（げんすけ）に、ランチに行ってきました〜(^^♪
このお店は、楽しみに時々見せてもらっている「への」さんのブログ「HENO HENO」で紹介されていて、ぜひ行ってみたいと思ってたんです(#^.^#)
まずは入り口を入ってすぐ右にある券売機で、「特製つけ麺」1,050円の券を買います。
（小さい写真はクリックすると拡大します。）
「つけ麺は超極太麺のため１５分〜２０分かかります」と書かれているとおり、15分ほど待って、つけ汁とつけ麺が出されます。
つけ汁には、最後に海苔を浮かべた上に、魚粉をこんもりと盛ってあり、かなりの太さのつけ麺はつやつやと輝いて、美味しそうです。
つけ汁から漂う、魚粉の香りに期待をふくらませながら、極太の麺をくぐらせ、ズルっと口に入れると、まずはドロンとした濃厚なとんこつの味が口中に広がり、その後に魚介系の風味がついてくる感じで、しっかりしたコシの強い麺とのコラボレーションは、なかなかの美味しさです。
へのさんが行かれた時は、チャーシューがちょっと固かったようですが、今日のバラ肉のチャーシュは、上に浮いている角切りの部分は脂身がとろける柔らかさで、下に沈んでいる薄切りの部分も適度な柔らかさになっていて、わりとあっさりした味わいでした。
最後に、スープ割りをお願いして、熱々のスープを飲み干して、お店を後にしました。
聞けばこのお店は、博多一幸舎のセカンドブランド店とのことで、濃厚なとんこつスープの味も、なるほどと納得でした(^。^)
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「博多 元助」の地図（Map Fan Web）
住所：福岡市中央区薬院２−２−２
営業：11:30〜22:00（材料がなくなり次第 閉店）
定休日：（今のところ）無休
