薬院の「元助」で、特製つけ麺のランチ！

今日のお昼は、薬院の「いっき」の近くに4月17日にオープンした、「元助」（げんすけ）に、ランチに行ってきました〜(^^♪

このお店は、楽しみに時々見せてもらっている「への」さんのブログ「HENO　HENO」で紹介されていて、ぜひ行ってみたいと思ってたんです(#^.^#)

まずは入り口を入ってすぐ右にある券売機で、「特製つけ麺」1,050円の券を買います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（小さい写真はクリックすると拡大します。）

カウンター席８席ほどの、こじんまりした店内に入って、食券を差し出すと、「麺の量は、200g・250g・300ｇありますが、どうされますか？」と聞かれるので、値段も同じことだし、「300ｇでお願いします♪」と答え、席につきます。
　

「つけ麺は超極太麺のため１５分〜２０分かかります」と書かれているとおり、15分ほど待って、つけ汁とつけ麺が出されます。

つけ汁には、最後に海苔を浮かべた上に、魚粉をこんもりと盛ってあり、かなりの太さのつけ麺はつやつやと輝いて、美味しそうです。
　

つけ汁から漂う、魚粉の香りに期待をふくらませながら、極太の麺をくぐらせ、ズルっと口に入れると、まずはドロンとした濃厚なとんこつの味が口中に広がり、その後に魚介系の風味がついてくる感じで、しっかりしたコシの強い麺とのコラボレーションは、なかなかの美味しさです。
　

へのさんが行かれた時は、チャーシューがちょっと固かったようですが、今日のバラ肉のチャーシュは、上に浮いている角切りの部分は脂身がとろける柔らかさで、下に沈んでいる薄切りの部分も適度な柔らかさになっていて、わりとあっさりした味わいでした。
　

最後に、スープ割りをお願いして、熱々のスープを飲み干して、お店を後にしました。


聞けばこのお店は、博多一幸舎のセカンドブランド店とのことで、濃厚なとんこつスープの味も、なるほどと納得でした(^。^)

↓ﾌﾞﾛｸﾞﾗﾝｷﾝｸﾞに参加しています。↓ポチッと応援↓よろしくお願いしますm(__)m。
　　　　　にほんブログ村 グルメブログ 九州食べ歩きへ

　　「博多　元助」の地図（Map　Fan　Web）
住所：福岡市中央区薬院２−２−２
営業：11:30〜22:00（材料がなくなり次第　閉店）
定休日：（今のところ）無休

【2008/05/02　23:59】　薬院・平尾・高砂方面 | TRACKBACK(1) | COMMENT(0)
top>>

この記事に対するコメントの投稿















管理者にだけ表示を許可する
top>>

この記事のトラックバックURL

博多 元助＠薬院

博多 元助＠薬院

REAL_GOLD−EXPERIMENCE

【2008/05/30 20:46】
top>>